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お飲み物

-----こだわりの日本酒----- 【トロサバ升】日本酒４種飲み比べセット
店長オススメ地酒４種を「トロサバ升」で４種類飲み比べることが出来るセット。
４種類のサバが楽しめる「サバカルテット　1138円」と組み合わせると・・・無限の可能性が広がります！ 		1,380円（税抜）
喜楽長 辛口純米 +10
軽快で、飲みやすい辛口酒。
冷でも燗でもお楽しみ頂けます。 		464円（税抜） 梵 純米 磨き5割５分 +4
冷ではキリリッと旨く、燗では味に滑らかさと奥深さが広がる、燗上がりするお酒です。
また、氷を入れての「ロック」も最高で、様々な料理と相性な純米酒です。 		572円（税抜）
伯楽星 純米吟醸 +3
こちらのお酒のコンセプトは「究極の食中酒」。
爽やかな優しい香りと口当たりに感じられるほど良い甘みと適度な酸味。
繊細な鯖の味を引き立てます。繊細ながらも芯の感じられるお酒です。 		648円（税抜） 陸奥八仙 芳醇超辛純米 +8
「超辛」というネーミングに、黒と赤のラベルデザイン。いかにも辛口ですが案外果実味も感じ、穏やかな吞み口です。酸味の高い、すっきりと切れ上がる超辛口。 		626円（税抜）
からはし 純米吟醸 +4
口当たりは柔らかく優しいながらも、後からしっかりとした旨みが感じられます。
中辛口ですがほのかな甘みも感じられます。 		626円（税抜） 澤屋まつもと 守破離 純米吟醸 雄町 +4.5
「澤屋まつもと」らしいかおりは少し控えめ、味わいは爽やかな辛口に仕上がっております。ただ辛いだけではなく、米の旨みがしっかりと感じられるお酒です。 		702円（税抜）
黒龍 純米吟醸 +3
厳選した福井県産五百万石を贅沢に仕込み、米本来の旨みを感じます。
香りと味、二つのハーモニーが醸す深い旨さの純米吟醸酒です。 		626円（税抜）

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とろさば料理専門店 SABAR 京都烏丸店

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（住所）
〒600-8446 京都府京都市下京区高辻通新町西入堀之内町287

（電話番号）
075-754-8738


（営業時間）
【ディナー】　17:00～23:38（L.O.22:38）
※日曜・祝日はディナーラストオーダー21：38ととなます。
日曜営業

（定休日）
月曜日

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